智易時代油煙監(jiān)測系統(tǒng)助力嚴把餐飲企業(yè)油煙排放關(guān)

隨著城市的發(fā)展，餐飲行業(yè)不斷擴張，餐飲業(yè)的發(fā)展帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展，但同時也產(chǎn)生了環(huán)境污染問題，油煙排放是其中的一大原因。油煙污染不僅會影響周邊居民的生活環(huán)境，也會對大氣環(huán)境造成污染，油煙中含有許多對人體有害的物質(zhì)，如果不能及時處理就會危害到居民的健康。因此，對于餐飲企業(yè)油煙排放問題也成為了環(huán)保部門重點監(jiān)控對象。

餐飲油煙是指烹飪過程中產(chǎn)生的油蒸汽、油霧和熱煙所形成的廢氣，包括油煙、油煙氣、廚房廢氣等。餐飲油煙具有很大的危害性和污染性，會對城市空氣質(zhì)量產(chǎn)生嚴重影響，降低人們的生活質(zhì)量。近年來，國家對于餐飲企業(yè)的油煙排放問題非常重視，加大了對餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，并出臺了一系列標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

智易時代為餐飲油煙實時在線監(jiān)測自主研發(fā)的油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)主要由前端采集設(shè)備和后端分析平臺組成。前端采集設(shè)備包括智能煙感傳感器和油煙監(jiān)測儀等。后端分析平臺主要是對前端設(shè)備的數(shù)據(jù)進行分析處理和展示。通過監(jiān)控平臺，可以對前端設(shè)備的數(shù)據(jù)進行實時監(jiān)控和統(tǒng)計分析。

智易時代應(yīng)用廣泛的ZWIN-YY08油煙在線監(jiān)測儀，是一款集多功能于一體的油煙監(jiān)測設(shè)備。采用模塊化設(shè)計，用戶可以根據(jù)自身需求自由組合安裝模塊，并實現(xiàn)數(shù)據(jù)上傳和遠程監(jiān)控等功能。在日常使用中，油煙監(jiān)測儀可對餐飲企業(yè)的油煙濃度進行實時監(jiān)測。同時，對于油煙濃度超標(biāo)的餐飲企業(yè)，平臺還會及時預(yù)警，提醒管理員加強油煙排放監(jiān)管工作。

油煙監(jiān)測管理平臺是一套集數(shù)據(jù)展示、數(shù)據(jù)分析和信息發(fā)布于一體的綜合性系統(tǒng)。通過前端設(shè)備與后臺服務(wù)器之間的連接，實現(xiàn)對前端設(shè)備的數(shù)據(jù)監(jiān)控，并對數(shù)據(jù)進行分析和展示，方便相關(guān)管理人員實時了解油煙排放情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并處理問題。

功能包括：

（1）在線實時監(jiān)測：系統(tǒng)通過油煙傳感器采集油煙、顆粒物、非甲烷總烴等指標(biāo)數(shù)據(jù)，通過通訊模塊將數(shù)據(jù)上傳至平臺；

（2）數(shù)據(jù)分析和展示：系統(tǒng)通過平臺對各監(jiān)測點數(shù)據(jù)進行分析和展示；

（3）數(shù)據(jù)實時顯示：系統(tǒng)采用液晶顯示觸摸屏對各監(jiān)測點數(shù)據(jù)進行實時顯示；

（4）報警設(shè)置：系統(tǒng)支持手動報警、自動報警等多種方式，并可對監(jiān)測系統(tǒng)進行配置；

（5）數(shù)據(jù)統(tǒng)計：系統(tǒng)可根據(jù)用戶需求導(dǎo)出數(shù)據(jù)至 Excel表格；

（6）歷史查詢：用戶可以通過歷史查詢功能了解某一時間段內(nèi)監(jiān)測系統(tǒng)的變化情況。